第86章 开早食店

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声音是从隔壁传来的。

花昭上前,听到吴婆子说道:“你去马府上做丫鬟,每个月能得一两银子,马老爷是照顾咱家,若换做旁人,也只有半吊钱而已。”

“呜呜,奶,我不想去当丫鬟……娘……”

花昭看到,苏秀儿抓住朱氏的胳膊,眼泪扑簌簌掉下来。

朱氏红着眼眶,她想说点什么,可看到一贫如洗的家里,只得沉默。

若是没赔刘掌柜五十两银钱,她们手上还有些余钱,日子虽远远比不得以前,可也舍不得让闺女给别人家当丫鬟。

况且,自家闺女也是过过好日子的人。

往日的玩伴,也是那些商贾人家的子弟。

若非万不得已……

吴婆子道:“咱家还欠外头钱,秀儿,你懂事些。”

苏秀儿摇头,“彩云坊的生意不是越来越好了么?大奶奶每年也会给咱家分钱啊!”

“现在生意难做,咱家也不能全靠你大奶奶家里,人帮咱家已经够多了。”

苏秀儿抹着眼泪。

“好秀儿,你去洗把脸,等会和奶一起去马府。”

苏秀儿没说话,只是发出抽泣声。

“叔姥姥。”花昭进屋,缓缓说道:“秀儿留在家里帮忙干活,咱们开个吃食店。”

花昭一直都有这个想法,而朱氏又喜欢下厨,自她在朱氏面前露了手后,朱氏也会向她讨教。

“饭馆?”吴婆子闻言立马否决,“北街冷清的很,要开饭馆得去西昌街那些地方,便是稍偏一点的地段,每个月的租金都要好几两银子,哪里有这个闲钱去开饭馆?况且你秋花舅母的厨艺也不算很好。”

吴婆子摇头。

朱氏听到花昭的话,第一反应是心动。

她最想开一家饭馆。

可一听家婆的话,眼神又变得黯淡无光。

是啊,哪里有闲钱?他们还欠外面钱。

“就在家里开……先开家早食店……”

朱氏厨艺确实比不得那些大酒楼的厨子们,一上来就开饭馆,只怕第一天就歇菜了。

她会下厨,但以她的身份,不可能去当厨子啊。

朱氏的厨艺还得练。

花昭也想过,让朱氏开一家卤味店。

可卤味需要辣椒。

她兰苑种的辣椒还没长好呢!

每日做的卤味所需要的大量辣椒从哪里变出来?

先开家早餐店,做那些早点也不需要太多成本。

一口吃不成胖子,需得一步一步走。

吴婆子听了花昭的话,还是摇头,“北街这边的人太少,宁南街那边卖早食的多,而且吃食种类又丰富,大家都去宁南街了。”

花昭知道自己不管怎么说,吴婆子都会摇头,她道:“我能借用下厨房吗?”

朱氏点头。

花昭吩咐身后的夏桃,“你回去国公府一趟,把我放在橱柜里的那两个罐子取来。”

夏桃问道:“是放酱料的两个罐子吗?”

花昭颔首。

夏桃回去国公府。

吴婆子厨房里的食材不多,花昭还是回去隔壁苏家。

她将袖子撸高,准备现有的食材。

等把食材准备好,夏桃也气喘吁吁赶来了。

“昭昭在厨房忙活啥?”苏良哲问薛氏。

“方才听婶婆说,昭昭提议她们开家早食店。”

“去哪儿开?”苏良哲下意识问道。

“就隔壁吧……”

苏良哲瞪大眼睛,他没说话,但眼里都是不赞同。

“瞎折腾啥,把秀儿送去马老爷家里当丫鬟,每个月还有一两银钱呢!”卫叔一边染布,一边说道。

正好吴婆子过来,听到卫叔的话,啥也没说,去帮忙搬棉布去了。

花昭在厨房里忙活着,夏桃也帮着打下手,至于阿绿把花昭做好的第一种早食端出厨房。

阿绿站在厨房前,一脸骄傲道:“大伙来尝尝。”

“也没嗅到香味啊!”苏良哲上前看了眼,“鸡蛋饼子?”

“是煎饼果子。”阿绿解释道。

薛氏和吴婆子都走上前。

花昭做了两个煎饼果子,然后切成一小半一小半。

“我先尝尝。”是苏老太太,拿起一小块煎饼果子送入口中。

“娘,味道咋样?”薛氏问道。

苏老太太的眼睛瞬间便亮了。

她二十岁前,也是一名村妇。

二十岁逃荒到京城,后没两年就发家了。

这几十年,也没少吃那些珍馐美馔。

可这什么煎饼果子,还是第一次吃。

苏老太太咬着手里的煎饼果子,没回答薛氏。

薛氏眼见自家婆婆这般,连忙也拿了块煎饼果子,咬下一口,表情顿时就变了,“好吃!”

“我尝尝!”吴婆子也咬下一口,只是一口,她连忙跑出去,“秋花快过来!”

花昭听到厨房外的声音,笑着把刚做好的拇指生煎包递给夏桃,“拿出去吧!”

“好的。”

夏桃笑着从厨房里走出来,“这是拇指生煎包。”

这会儿连卫叔,梁奶奶几人都涌了上来。

“好烫。”

“刚出锅的……要吹会儿。”

朱氏赶来时,就看到大家吃得那是一个津津有味。

“秋花嫂子,快来尝尝昭昭的手艺!”薛氏招呼道。

朱氏上前,吃一个拇指生煎包。

一口一个的生煎包,外皮酥脆。

里头的肉馅鲜香软嫩。

竟是……吃了一个还想吃一个。

旁边还有蘸料。

朱氏一个没注意,连吃了五六个拇指生煎包。

“昭昭,还有吃的嘛!”苏良哲意犹未尽朝着厨房里喊了声。

“还有呢!等会!”

花昭在做三鲜豆皮。

三鲜豆皮做起来有点麻烦,好在有夏桃打下手。

让夏桃看着点火,花昭又把葱油给熬了。

“怎么还没做好啊!”嗅到厨房里传来的葱油味道,苏良哲都有些等不及了。

“来啦,三鲜豆皮!”阿绿端着碗盘出来,吆喝一声。

“豆皮做的嘛?诶,这不是豆皮吧?哎哟,真好吃,我还要再吃一块!”

“大郎,你吃得太多了。”

“娘,我就不吃午食了!”

“葱油面来啦!”

“酱香饼,鸡蛋饼来啦!”

花昭把早上老太太去集市上买的新鲜食材都用上了。

她只做了这几种餐点。

但这些餐点已经足够证明了。

花昭洗净双手从厨房出来,她问道:“大家觉得如何?”

苏良哲答非所问,“这就没啦?”

花昭噗嗤笑出声,“没了。”

“这早食店赶紧开起来,三丫头,我还想吃葱油面。”梁奶奶道。

“葱油面没煎饼果子好吃!”卫叔道。

“明明是酱香饼最好吃!”老太太也加入争论的阵营里。

“酱香饼没有拇指生煎包好吃啊!”吴婆子也嚷道。

“煎饼果子最好吃,其次是酱香饼……”

整个后院里,都是争论哪种餐点最好吃的声音。

花昭脸上的笑意也是越来越浓。

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